美味しいハーブティーの淹れ方

ハーブティーは、健康に良いだけでなく、美味しく飲むことができるおしゃれなドリンクとして、近年人気が高まっています。

今回は、美味しいハーブティーの基本的な淹れ方をご紹介します。

自分時間には是非、お気に入りのティーポット、ティーカップで味わってください。難しいことはありません！お湯とポットがあればOK。誰でも美味しいハーブティーを入れることができます。
忙しい時には「ティーバッグタイプ」もありますので、そちらを利用してみるのも良いかもしれません。

○分量　（ティーカップ1杯分）
ハーブ　2〜3g
熱湯　180cc~200cc

○作り方
1、ポットにハーブを入れ、分量の熱湯を注ぐ。熱湯は95〜98度が程よい
2、蒸らす。3〜5分が目安
3、カップに注ぐ
＊お好みでお砂糖やハチミツで甘味を追加
＊ハーブによって蒸らし時間で味が変化します。その変化もお楽しみください。

○分量　（ティーカップ2杯分）
ハーブ　6g
熱湯　180cc~200cc

○作り方
1、ポットにハーブを入れ、分量の熱湯を注ぐ。熱湯は95〜98度が程よい
2、蒸らす。3〜5分が目安
3、氷に入れたグラスに注いだらアイスハーブティーが出来上がります。
＊お好みでレモンやフルーツを添えるのもGood

美味しいハーブティーを淹れるためのおすすめの道具

大きめのフィルター付きで、ハーブが広がりやすい形状になっています。熱伝導率の高い素材で作られているため、お湯を注いでからすぐに温度が下がりにくい工夫がされています。蓋がフィルター付きになっているものが扱いやすいですよ。

KINTO (キントー) UNITEA ワンタッチティーポット 460ml

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ハーブティーは、色とりどりの見た目が楽しめます。特に、ハーブティーは、花びらや葉が繊細で美しいため、透明なガラス製のティーカップで飲むと、見た目も美しく楽しむことができます。また、ガラス製のティーカップは、素材が透明で味や匂いが残りにくいので、洗いやすいというメリットもあります。

BODUM ボダム PAVINA パヴィーナダブルウォールグラス 250ml

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KINTO (キントー) カップ&ソーサー

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これらの道具を使うことで、より美味しいハーブティーを淹れることができます。自分に合った道具を選んで、お気に入りのハーブティーを楽しんでみてください。

福島梨沙

「あたま・こころ・からだを健やかにし、魂を輝かせる」をモットーに薬剤師の傍ら、ハーブティーの開発や個別カウンセリングを行う。アートやイメージからハーブのブレンドを作ることが得意。
ハワイのマナカードの講座やカウンセリングも行う。

実績・講演など
Comma lab Awai ハーブティー監修　（＠Awai _Commlab）
自社ブランド　Tsukiシリーズ　監修
企業様向け　ハーブ専門家ライター

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