ハーブは、多くの方に親しまれている植物の一つです。料理やティーなどで使われるだけでなく、自然療法やアロマテラピーにも広く用いられています。
しかし、種類が多く、効能や使い方もさまざまなため、どのように学んでいけばいいか迷ってしまう方もいるでしょう。
そこで今回は、ハーブの本の中から、初心者から上級者まで幅広いニーズに対応した、おすすめの5冊をご紹介します。ハーブ好きな方、興味のある方はぜひチェックしてみてください！
”初のハーブティー本発売！”
ハーブブレンダー・福島梨沙さんの世界観が表現されたオリジナルレシピ。
本書では、二十四節気の季節のうつろいに沿ったハーブティーレシピを24種類掲載。
ハーブティーのレシピだけでなく、季節感を感じるためのアドバイスや、身体と心の健康についてもご紹介。季節感を感じられるだけでなく、健康的な生活を送るためのヒントが得られる一冊です。
・ハーブティーブレンドレシピを知りたい
・季節感を感じるためのアドバイス
・自然療法で健康的な生活を送るためのヒントを知りたい
・ハーブティーのアレンジレシピが知りたい
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ハーブガーデニングの基本から応用まで！初心者にもわかりやすい一冊
改訂版 基礎からよくわかるメディカルハーブLESSON
生活の様々なシーンで役立つ「メディカルハーブ」のすべてが、基礎からいちばんよくわかる入門書決定版。メディカルハーブ検定対策の参考書としても最適。好評ロングセラーの改訂版。
著者はハーブの業界では有名な佐々木薫先生です。初心者にわかりやすいので持ってて損はない１冊です。
（日本アロマ環境協会認定アロマテラピー・プロフェッショナル。生活の木カルチャー事業本部ゼネラルマネージャー。生活の木ハーバルライフカレッジ主任講師。）
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ハーブの効能を徹底解説！自然療法に興味がある方におすすめ
特定非営利活動法人 日本メディカルハーブ協会認定 メディカルハーブ検定テキスト
メディカルハーブの歴史、効果、使い方、症状・目的別レシピなどを解説。また、ジャーマンカモミール、ペパーミント、ローズヒップなど、すぐに生活に役立つ15種類のハーブのプロフィールを紹介しています。
ポチップ
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ハーブティーの魅力を余すことなく紹介！植物の力で調和していく
ゆるめる・温める・巡らせる
「ゆるめる・温める・巡らせる」この3つの循環”で”治る”私になる!今までにない新しい健康法を。
著者は鈴木七重さん。自身のアレルギー体質改善の為にハーブやアロマセラピーを用いた植物療法に出会い20年以上に渡り実践されている方です。
2013年より『チムグスイ』をスタートさせ、植物の力を取り入れて、こころとからだが調和していく体験を大切にされています。私も大好きなハーブ屋さんです。
女性の不調を整えるハーブも紹介されているので身近に取り入れられるハーブの使い方が多いですよ。
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こちらの新刊もおすすめ
大人気ブランドのレシピを知り尽くせ！世界各地のハーブテーレシピが満載
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英国人気ブランドPUKKA創業者による心と体に効くハーブレシピ集!
紅茶大国イギリスでも「次世代ハーブティー」として人気を誇る、英国のオーガニックハーブティーブランド、PUKKA(パッカ)。
その創業者、セバスチャン・ポール氏が伝授する自宅で楽しむ70種類ものハーブティーレシピ集。ハーブだけでなくスパイスも使われたメニューが豊富。ちょっとマニア＆上級者向けの一冊です。
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マニアならこの一冊！悩みや症状別にはこれ
メディカルハーブ事典
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美しい写真と図版、ハーブの歴史や作用、充実の索引。欧米の最新事情と事例も多数収録されています。
ティー、エキス、湿布―穏やかに効く自然の力。効果的なとり方・使い方がよくわかる一冊!
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まとめ
いかがでしたでしょうか。ハーブについて学ぶことができる本はたくさんありますが、今回ご紹介した5冊は、それぞれに魅力的な内容で、ハーブ好きな方には必見の本ばかりです。また、自分で栽培したり、料理やティーで楽しんだりすることで、よりハーブの世界を深く知ることができます。ぜひ、本とともに、ハーブとの暮らしを楽しんでみてください。
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