【小満ブレンド】季節のうつろいを五感であじわうハーブティー

”初のハーブティー本発売！”

ハーブブレンダー・福島梨沙さんの世界観が表現されたオリジナルレシピ。
本書では、二十四節気の季節のうつろいに沿ったハーブティーレシピを24種類掲載。

ハーブティーのレシピだけでなく、季節感を感じるためのアドバイスや、身体と心の健康についてもご紹介。季節感を感じられるだけでなく、健康的な生活を送るためのヒントが得られる一冊です。

【こんな方におすすめ】
・ハーブティーブレンドレシピを知りたい
・季節感を感じるためのアドバイス
・自然療法で健康的な生活を送るためのヒントを知りたい
・ハーブティーのアレンジレシピが知りたい

【Kindle Unlimited では無料配信中】
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小満とは？

小満（しょうまん）とは、あらゆる生命が満ち満ちていく時期のこと。太陽の光を浴び、万物がすくすく成長していく季節です。

夏は高温で「陽」が高まりやすく、潤い（陰）を消耗しやすい季節。熱上がり入眠障害になりやすく、体力の回復が十分にできない状態になることがあります。更に冷たい飲食物を摂ると胃腸が冷え、消化・吸収力も弱まりがち。夏の養生は睡眠と消耗した身体にエネルギーを送る「脾」（胃腸）のケアが重要になります。

夏の実りが始まり植物が満ちていく。香ばしい香り。実りのイメージをなつめで表現してみました。

はじける音、香ばしい匂い、丸み

ルイボスグリーンは、南アフリカ原産の茶葉で、発酵させないことで緑茶に近い味わいとなります。カフェインが含まれず、抗酸化作用や血圧降下効果があるとされています。

なつめは、ツヤツヤとした赤い実をつける植物で、漢方薬局で見かけることがあります。これはナツメの実を乾燥させたもので、薬の生薬として使われるほか、中国や韓国では健康によい食べ物として親しまれてきました。滋養強壮や咳止め、便秘解消に効果があるとされています。

柿の葉は、抗酸化作用や抗菌作用があるとされ、健康や美容に良いとされています。寿司などの食品を包むために使用され、これは柿の葉に含まれるタンニンが食品の鮮度を保つ効果があるとされています。

今回は日本のハーブを使って香ばしいお茶の味に。なつめの甘味が後から感じられるお味です♪

果実の甘みと酸味がほのかに香る香ばしいお茶。

黒糖、黒蜜などの和風スイーツと相性が良いです。

Awai（間(あわい) / 淡い）は、季節のうつろいを五感であじわうシリーズ。日本の二十四節気にインスピレーションを得たプロダクトを毎月お手元に。Awaiを取り入れることで、気温・湿度・風に感覚をひらき、日常の「間」に出合えますように。

ご購入は以下のリンクから、単品購入も可能になりました

福島梨沙

「あたま・こころ・からだを健やかにし、魂を輝かせる」をモットーに薬剤師の傍ら、ハーブティーの開発や個別カウンセリングを行う。アートやイメージからハーブのブレンドを作ることが得意。
ハワイのマナカードの講座やカウンセリングも行う。

実績・講演など
Comma lab Awai ハーブティー監修　（＠Awai _Commlab）
自社ブランド　Tsukiシリーズ　監修
企業様向け　ハーブ専門家ライター

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